Здравствуйте, в этой статье мы постараемся ответить на вопрос: «Акция в пятерочке за качество отвечаем в 2024 году». Если у Вас нет времени на чтение или статья не полностью решает Вашу проблему, можете получить онлайн консультацию квалифицированного юриста в форме ниже.
Таким образом, магазины «Пятерочка» вынуждены защищаться от потребительского экстремизма. В других популярных продуктовых сетей подобных акций нет. Пятерочка решила выделиться и привлечь больше покупателей, гарантируя качество своих продуктов. Но у нас в стране найдутся любители халявы, которые не прочь воспользоваться подвернувшимся случаем.
Программа «Пятерочки» — «За качество отвечаю!»
В итоге в «Пятерочке» резко выросло количество обнаруженной просрочки. Многие специально идут в «Пятерочку» с целью что-то бесплатно получить. Теперь руководство магазина вынуждено что-то предпринимать, поскольку эта акция сыграла с ними злую шутку. Из-за недобросовестных покупателей страдают те, у которых нет никакого умысла специально найти просроченный товар в магазине.
Сама задумка хорошая, ведь контроль качества продуктов питания очень важен. Но плохое воспитание некоторых людей, которые допускают потребительский экстремизм, не думая о том, что платят в итоге кассиры и работники магазина, которым нужно также кормить своих детей, свело на нет все плюсы этой задумки.
Благодарю за внимание!
Условия достаточно простые, клиент имеет возможность получить полную стоимость за оплаченный некачественный продукт, при этом рассчитывать на поощрение в виде подарка, который предоставляется на ту же сумму, что и некондиционный продукт. Что интересно финансовая сторона вопроса ложится на «плечи» директора конкретной торговой точки, так как именно он виновен в том, что его подчиненные не обнаружили некачественную продукцию.
Срок действия у такой акции безграничный, и ещё раз напоминаем, акция действует в абсолютно всех заведениях Пятерочки на территории России.
Что необходимо для принятия участия в указанной акции?
Программа «Пятерочки» — «За качество отвечаю!»
Спрос на онлайн-заказы товаров в октябре — ноябре вырос по сравнению с предыдущими месяцами, подтвердил топ-менеджер «Пятерочки», и пока в основном это связано с ухудшением погоды и расширением возможностей сервиса доставки. Но на динамику также влияет рост числа заражений COVID-19, отметил Гончаров.
По сравнению с февралем, когда пандемия только набирала обороты, «Пятерочка» увеличила число ежедневно выполняемых заказов в 50-60 раз — с 300-400 заказов в день в феврале до порядка 20 тыс. в ноябре.
«За последние 12 месяцев количество лояльных покупателей в «Пятерочках» выросло на 20% — до 36 млн человек, из которых кстати 6,5 млн пользуются цифровыми сервисами «Пятерочки», — сообщил Гончаров.
При этом популярность экспресс-доставки пока не приводит к сокращению офлайн-продаж, отметил гендиректор «Пятерочки», однако покупатели по-прежнему предпочитают реже ходить в магазины и приобретать как можно больше товаров за один раз.
«Мы вышли на рост сопоставимых продаж 9% в ноябре по сравнению с аналогичным периодом прошлого года и ожидаем роста сопоставимых продаж в декабре вплоть до 12-13%», — сказал Гончаров.
«Мы видим хороший общий рост, но мы не видим сейчас такого ажиотажного спроса, который был в первую волну. Тогда мы в пике продавали где-то 640 тонн гречки в день в «Пятерочках», и в какие-то моменты мы даже не успевали выкладывать гречку на полки и размещали товар в залах на паллетах», — рассказал Гончаров. По его словам, продолжается переток покупателей в магазины «у дома» из ресторанной отрасли и традиционной торговли.
Программа «Пятерочка за качество отвечаем»: условия, как проходит контроль качества
Она позволяет быстро и просто, а иногда и с выгодой для себя решить проблему, если в магазине был приобретен некачественный продукт или вещь.
В них представлены продукты питания и некоторые другие товары первой необходимости (бытовая химия, гигиенические средства и т. п.).
Большинство торговых точек принадлежат самой компании, но есть и магазины, открытые по франшизе. В обоих случая в них активно проводятся различные акции и уделяется большое внимание качеству товаров, работы сотрудников.
Условия достаточно простые, клиент имеет возможность получить полную стоимость за оплаченный некачественный продукт, при этом рассчитывать на поощрение в виде подарка, который предоставляется на ту же сумму, что и некондиционный продукт. Что интересно финансовая сторона вопроса ложится на «плечи» директора конкретной торговой точки, так как именно он виновен в том, что его подчиненные не обнаружили некачественную продукцию.
Срок действия у такой акции безграничный, и ещё раз напоминаем, акция действует в абсолютно всех заведениях Пятерочки на территории России.
Что необходимо для принятия участия в указанной акции?
Программа «Пятерочки» — «За качество отвечаю!»
Спрос на онлайн-заказы товаров в октябре — ноябре вырос по сравнению с предыдущими месяцами, подтвердил топ-менеджер «Пятерочки», и пока в основном это связано с ухудшением погоды и расширением возможностей сервиса доставки. Но на динамику также влияет рост числа заражений COVID-19, отметил Гончаров.
По сравнению с февралем, когда пандемия только набирала обороты, «Пятерочка» увеличила число ежедневно выполняемых заказов в 50-60 раз — с 300-400 заказов в день в феврале до порядка 20 тыс. в ноябре.
«За последние 12 месяцев количество лояльных покупателей в «Пятерочках» выросло на 20% — до 36 млн человек, из которых кстати 6,5 млн пользуются цифровыми сервисами «Пятерочки», — сообщил Гончаров.
При этом популярность экспресс-доставки пока не приводит к сокращению офлайн-продаж, отметил гендиректор «Пятерочки», однако покупатели по-прежнему предпочитают реже ходить в магазины и приобретать как можно больше товаров за один раз.
«Мы вышли на рост сопоставимых продаж 9% в ноябре по сравнению с аналогичным периодом прошлого года и ожидаем роста сопоставимых продаж в декабре вплоть до 12-13%», — сказал Гончаров.
«Мы видим хороший общий рост, но мы не видим сейчас такого ажиотажного спроса, который был в первую волну. Тогда мы в пике продавали где-то 640 тонн гречки в день в «Пятерочках», и в какие-то моменты мы даже не успевали выкладывать гречку на полки и размещали товар в залах на паллетах», — рассказал Гончаров. По его словам, продолжается переток покупателей в магазины «у дома» из ресторанной отрасли и традиционной торговли.
Говоря о мерах профилактики COVID-19, он подчеркнул, что «Пятерочка» не обслуживает покупателей без масок и перчаток. «К сожалению, не все гости относятся к этому с пониманием, у нас иногда бывают жалобы на горячую линию. Но мы считаем, что это наша обязанность — заботиться о здоровье и сотрудников, и наших гостей», — подчеркнул руководитель торговой сети.
В конце ноября наблюдательный совет X5 Retail Group одобрил изменения в дивидендную политику и рекомендовал выплату промежуточных дивидендов. По словам Гончарова, пересмотр дивидендной политики не повлияет на капитальные затраты ретейлера. «Мы зарабатываем достаточно, чтобы и инвестировать, и выплачивать дивиденды без стресса для баланса компании и размера ее долга. В целом, пересмотр дивидендной политики Х5, если говорить про «Пятерочку», не повлияет на операционную деятельность», — сказал он.
Общие дивиденды X5 за 2020 год могут достигнуть 50 млрд рублей, напомнил Гончаров. «Результаты четвертого квартала превышают наши ожидания и бюджетные показатели. Поэтому для выплаты дивидендов мы не планируем значительно менять долговую нагрузку. По Х5 в октябре маржа по EBITDA была выше, чем в прошлом году, и мы уверены, что результаты всего квартала по марже по EBITDA будут выше, чем год назад. И стремимся, чтобы в 2021 году наши капитальные затраты росли медленнее выручки. Конечно, мы продолжим инвестировать в цифровую трансформацию и развитие цифровых сервисов, что особенно важно во время пандемии», — подчеркнул руководитель «Пятерочки».
В 2021 году «Пятерочка» планирует открыть порядка 1400-1500 новых магазинов, в том числе в восточной части России, например, Иркутской области. Кроме того, экспресс-доставка до конца этого года станет доступна еще из 100 магазинов сети (сейчас она осуществляется из 400 магазинов в 13 регионах РФ). В 2024 году ожидается завершение обновления всех магазинов «Пятерочка», сообщил Гончаров.
Комментируя возможность выхода «Пятерочки» во Владивосток, гендиректор сети отметил, что «развитие на восток идет планомерно». «Пока мы еще достаточно далеко от Дальнего Востока. Наш самый восточный магазин находится в городе Канск — это 230 км к востоку от Красноярска. От Канска до Владивостока достаточно большое расстояние, поэтому сколько потребуется времени пройти эту дистанцию, я пока не скажу», — добавил он.
Для сравнения, в 2020 году ретейлер вышел в Калининградскую область, и этот процесс занял более года. В регионах присутствия торговой сети, где не достигнут лимит по допустимой доле на рынке, «Пятерочка» планирует продолжить максимальную экспансию, отметил Гончаров. А с точки зрения ассортимента, в планах сети увеличить долю собственных торговых марок до 28% к 2023 году против 18,2% в сентябре этого года, заключил он.
Для «Пятерочки», равно как и для любой другой крупной компании, важно свести к минимуму количество просроченной продукции на прилавках, а еще лучше – полностью избавиться от подобной проблемы. И уж тем более нужно избегать того, чтобы просроченный товар попадал в корзины покупателей (это может привести к серьезным проблемам). Поэтому не думайте, что в «Пятерочке» легкомысленно относятся к вопросу – напротив, там принимают активные меры не только по противодействую, но и по обучению сотрудников.
Деньги возвращаются на карту (Сбербанка или любого другого банка) в соответствии с действующим законодательством. Для этого необходимо предъявить паспорт (не во всех случаях), чек и саму банковскую карту.
Если вы совершили покупку в тот же день, то средства можно вернуть буквально за несколько часов – работник «Пятерочки» попросту отменит платеж. Если же прошло более 24 часов, то для возврата нужно время – зачастую не более 2-3 дней. В общем, вполне понятная процедура – все почти так же, как при оплате наличными.
Смена продавца-кассира длится 10 часов 40 минут, при этом он работает посменно. При графике 2/2 кассиры приходят на работу за полчаса до ее начала. Кассирам положены перерывы в течение смены: д��а раза по 30 минут. Но второго перерыва, как правило, не бывает, поскольку он попадает на большой поток покупателей, час пик с 17:00 до 21:00 — люди возвращаются с работы. Бывает, что кассиры работают по 13 часов. Но оплачивается смена строго по тарифу 10:40.
Думали, из-за чего возникают очереди в магазине? Всё просто — из-за нехватки кассиров. На просьбы покупателей вызвать еще одного кассира приходится отвечать: «Работать некому — уволились». Фактически в некоторых магазинах работают две кассы вместо положенных четырех. Из-за долгого ожидания покупатели нервничают, бросают тележки и уходят.
В «Пятерочке» также часто конфликтуют из-за несоответствия цены на товар в торговом зале и на кассе, когда покупатель видит пробитый чек. Происходит это по следующей причине. Каждое утро в магазин приходит распечатка — от 400 до 1000 ценников. Продавцы-кассиры должны до 11:00 вырезать каждый чек из распечатки, сверить с каждым выставленным в зале товаром и переклеить (или не переклеить). При нехватке персонала вырезать и выставить ценники в зал до этого времени невозможно.
Проверка ценников не означает, что стоимость товаров меняется каждый день, но кассир всё равно обязан сверить все товары. При этом, если придут с проверкой, за не сверенный вовремя ценник оштрафуют.
Магазин нередко списывает товар, вопрос в его количестве. Как рассказывает Мария, раньше в день приходит 9-13 палет (поддон — прим. ред.) с товаром. Для небольшого магазина, в котором работала девушка, это много. Так как складов в некоторых магазинах нет, товар сразу выставлялся в торговый зал, чтобы люди покупали свежие продукты. Сейчас приходит одна-две палеты, то есть общее количество товаров резко уменьшилось. А списать могли, допустим, 2-3 просроченные куры, немного фруктов, банку грибов.
Кассиры-продавцы и аутстаф — сотрудники сторонней компании, которых вызывают, если не хватает людей, — низовые работники. Аутстаф — это в основном приезжие из ближнего зарубежья. Над ними стоит администратор, над ним — замдиректора, который, соответственно, подчиняется директору магазина. Группу магазинов — 10-12 штук — на конкретной территории курирует супервайзер.
Над супервайзерами стоит начальник операционного отдела. Еще выше — директор кластера. Есть еще служба безопасности, призванная следить, чтобы не было краж. Главный отдел кадров, куда уходят трудовые книжки, — в Пензе. Еще один офис — в Санкт-Петербурге. Куда обращаться сотрудникам в случае трудовых конфликтов или с судебным иском, непонятно. Как правило, их посылают в оба города, поскольку на месте ничего решить нельзя.
Экономия с пятерочкой: выгодные предложения и хороший сервис
Все-таки экономия – один из главных факторов, влияющих на покупательское решение. В пятерочке вы сможете найти товары на любой вкус и бюджет. От свежих фруктов и овощей до продуктов питания, бытовой химии и товаров для дома – здесь всегда есть что-то для каждого. И самое главное, это качество товаров, о котором позаботилась пятерочка.
Некоторые из главных акций и предложений, доступных в пятерочке, это снижение цен на популярные товары, распродажи сезонных продуктов, дополнительные бонусы и скидки при использовании партнерских карт, а также различные акции в социальных сетях, позволяющие получить дополнительную скидку или подарки.
Кроме того, пятерочка предлагает своим клиентам высокий уровень сервиса. Вежливый и профессиональный персонал всегда готов помочь с выбором товара и ответить на любые вопросы. Удобные кассовые зоны и быстрая обработка заказов позволяют сэкономить время покупателям.
Если вы хотите сэкономить, не устраивая компромиссов с качеством, обратите внимание на предложения пятерочки. Здесь вас ожидают выгодные цены, широкий ассортимент и превосходный сервис. Посещайте пятерочку и получайте настоящую экономию без ущерба для качества!
Удобство и доступность
В каждом самообслуживаемом кассовом месте вы найдете каскадеры, которые помогут вам самостоятельно отсканировать товары и рассчитаться за них. Благодаря этому, вы избавляетесь от необходимости стоять в очередях и тратить время на ожидание.
Удобство наших магазинов зависит не только от скорости обслуживания, но и от их доступности. Мы стараемся располагать магазины вблизи жилых зон, чтобы вы могли быстро и легко добраться до нас. Кроме того, мы предлагаем широкую сеть пунктов самовывоза, где вы можете забрать свои покупки в удобное для вас время.
Акция в пятерочке за качество отвечаем в 2024 году — это гарантия удобства и доступности. Мы ценим ваше время и делаем все возможное, чтобы сделать ваши покупки максимально комфортными.
Как работают заместители директора?
Марина (имя изменено — прим. ред.) работала заместителем директора в нескольких «Пятерочках». У нее высшее экономическое образование, опыт работы на руководящих должностях. Замдиректора тоже работает посменно, два через два или три дня через один. Смена — 12 часов. А фактически бывает по 16-17 часов: начиная с 7 утра и заканчивая глубокой ночью.
Замдиректора приходит к семи утра, потому что в семь начинают привозить товар. Ему нужно принять поставки, зарядить кассы, проследить за чистотой, то есть подготовить магазин к открытию. В магазине замдиректора делает практически всё. Заменяет директора в его отсутствие, принимает товар в течение дня, сидит на кассе, если нужно (замдиректора одновременно и старший кассир), проверят ценники, отвечает за качество товара. Заодно работает грузчиком — двигает и разгружает палеты, которые бывают рассчитаны на 700 килограммов товара.
Оплата труда — тоже зарплата плюс премии. Надбавки зависят от товарооборота — чем он больше, тем больше и премии. «В месяц выходило около 40 тысяч, в прошлом году прибавили еще 3 тысячи», — говорит Марина.
Программа «Пятерочки» — «За качество отвечаю!»
Таким образом, магазины «Пятерочка» вынуждены защищаться от потребительского экстремизма. В других популярных продуктовых сетей подобных акций нет. Пятерочка решила выделиться и привлечь больше покупателей, гарантируя качество своих продуктов. Но у нас в стране найдутся любители халявы, которые не прочь воспользоваться подвернувшимся случаем.
В итоге в «Пятерочке» резко выросло количество обнаруженной просрочки. Многие специально идут в «Пятерочку» с целью что-то бесплатно получить. Теперь руководство магазина вынуждено что-то предпринимать, поскольку эта акция сыграла с ними злую шутку. Из-за недобросовестных покупателей страдают те, у которых нет никакого умысла специально найти просроченный товар в магазине.
Сама задумка хорошая, ведь контроль качества продуктов питания очень важен. Но плохое воспитание некоторых людей, которые допускают потребительский экстремизм, не думая о том, что платят в итоге кассиры и работники магазина, которым нужно также кормить своих детей, свело на нет все плюсы этой задумки.
Благодарю за внимание!
Условия достаточно простые, клиент имеет возможность получить полную стоимость за оплаченный некачественный продукт, при этом рассчитывать на поощрение в виде подарка, который предоставляется на ту же сумму, что и некондиционный продукт. Что интересно финансовая сторона вопроса ложится на «плечи» директора конкретной торговой точки, так как именно он виновен в том, что его подчиненные не обнаружили некачественную продукцию.
Срок действия у такой акции безграничный, и ещё раз напоминаем, акция действует в абсолютно всех заведениях Пятерочки на территории России.
Что необходимо для принятия участия в указанной акции?
- Товар необходимо именно приобрести. Если вы просто укажите на просроченный товар, персонал его уберет с прилавка и подарка клиент не получит.
- Покупаете продукт и на кассе после оплаты заявляете, что тот или ной продукт, просроченный, и требуете позвать старшего по смене или директора (в зависимости от того, кто на месте).
Качество в Пятерочке благодаря таким вот акциям удается поддерживать на должном уровне. Причем в программе не самое последнее место отводится именно посетителям, которые своими действиями подстегивают руководство торговой точки к проверкам и более жесткому контролю.
Гарантия качества товара позволяет быть уверенным в том, что приобретаемая продукция соответствует всем необходимым нормам и безопасна к употреблению.
Новогодний розыгрыш призов Пятерочки 🎁 «Исполняем мечты 2021»
Деньги возвращаются на карту (Сбербанка или любого другого банка) в соответствии с действующим законодательством. Для этого необходимо предъявить паспорт (не во всех случаях), чек и саму банковскую карту.
Если вы совершили покупку в тот же день, то средства можно вернуть буквально за несколько часов – работник «Пятерочки» попросту отменит платеж. Если же прошло более 24 часов, то для возврата нужно время – зачастую не более 2-3 дней. В общем, вполне понятная процедура – все почти так же, как при оплате наличными.
Смена продавца-кассира длится 10 часов 40 минут, при этом он работает посменно. При графике 2/2 кассиры приходят на работу за полчаса до ее начала. Кассирам положены перерывы в течение смены: два раза по 30 минут. Но второго перерыва, как правило, не бывает, поскольку он попадает на большой поток покупателей, час пик с 17:00 до 21:00 — люди возвращаются с работы. Бывает, что кассиры работают по 13 часов. Но оплачивается смена строго по тарифу 10:40.
Думали, из-за чего возникают очереди в магазине? Всё просто — из-за нехватки кассиров. На просьбы покупателей вызвать еще одного кассира приходится отвечать: «Работать некому — уволились». Фактически в некоторых магазинах работают две кассы вместо положенных четырех. Из-за долгого ожидания покупатели нервничают, бросают тележки и уходят.
В «Пятерочке» также часто конфликтуют из-за несоответствия цены на товар в торговом зале и на кассе, когда покупатель видит пробитый чек. Происходит это по следующей причине. Каждое утро в магазин приходит распечатка — от 400 до 1000 ценников. Продавцы-кассиры должны до 11:00 вырезать каждый чек из распечатки, сверить с каждым выставленным в зале товаром и переклеить (или не переклеить). При нехватке персонала вырезать и выставить ценники в зал до этого времени невозможно.
Проверка ценников не означает, что стоимость товаров меняется каждый день, но кассир всё равно обязан сверить все товары. При этом, если придут с проверкой, за не сверенный вовремя ценник оштрафуют.
Магазин нередко списывает товар, вопрос в его количестве. Как рассказывает Мария, раньше в день приходит 9-13 палет (поддон — прим. ред.) с товаром. Для небольшого магазина, в котором работала девушка, это много. Так как складов в некоторых магазинах нет, товар сразу выставлялся в торговый зал, чтобы люди покупали свежие продукты. Сейчас приходит одна-две палеты, то есть общее количество товаров резко уменьшилось. А списать могли, допустим, 2-3 просроченные куры, немного фруктов, банку грибов.
Кассиры-продавцы и аутстаф — сотрудники сторонней компании, которых вызывают, если не хватает людей, — низовые работники. Аутстаф — это в основном приезжие из ближнего зарубежья. Над ними стоит администратор, над ним — замдиректора, который, соответственно, подчиняется директору магазина. Группу магазинов — 10-12 штук — на конкретной территории курирует супервайзер.
Над супервайзерами стоит начальник операционного отдела. Еще выше — директор кластера. Есть еще служба безопасности, призванная следить, чтобы не было краж. Главный отдел кадров, куда уходят трудовые книжки, — в Пензе. Еще один офис — в Санкт-Петербурге. Куда обращаться сотрудникам в случае трудовых конфликтов или с судебным иском, непонятно. Как правило, их посылают в оба города, поскольку на месте ничего решить нельзя.
Бывшие сотрудники отвечают однозначно: да, воруют. Во время инвентаризации (она бывает примерно раз в три месяца) обнаруживается большое количество списанного товара. Списанный товар не вывозится, а обнаруживается где-то под столом у директора. Наемный персонал портит упаковку, делает в ней дырки, чтобы товар списали и чтобы потом его забрать.
Списанный товар в торговле всегда был определенной статьей расхода, но в «Пятерочках» пошли по другому пути — убытки из-за списанных, испорченных и пропавших возмещают путем вычитания из премий низшего звена сотрудников. Люди, естественно, увольняются, потому что платят всё меньше. Торговый оборот в магазине падает. На зарплате директоров это не сказывается — за списанные товары у них ничего не вычитают.
Воруют и покупатели. Охраны во многих «Пятерочках» сейчас нет. Следить за покупателями и физически их задерживать, если произошла кража, обязывают опять-таки продавцов-кассиров. Но далеко не всегда они могут что-то сделать.
Вне зависимости от того, продавался товар по акции или предлагался в подарок – реализация просроченного товара запрещена, а значит, продавец обязан поменять его на аналогичный или вернуть его полную стоимость.
Но, если товар проходил, например, по акции 2 по цене одного, а просрочен один из них, вернуть деньги за второй, «подарочный» продукт нельзя, он достался вам бесплатно. Его можно только обменять на такой же или вернуть все вместе.
В целях улучшения качества обслуживания и уменьшения количества просроченных товаров на полках своих супермаркетов, «Пятёрочка» запустила акцию, которая называется «За качество отвечаю!». Суть ее в том, чтобы полностью исключить появление продукции с истекшим сроком годности в продаже сети супермаркетов «Пятёрочка».
В осуществлении этого плана участвуют как сотрудники – в администрации магазина появилась новая должность – менеджер по качеству – так и покупатели, которым в качестве бонуса за покупку просроченного товара предлагается не только вернуть деньги, но и получить аналогичный товар в подарок.
Условия акции просты – клиент, купивший некачественный товар (если вы сообщили о просрочке до покупки – товар просто уберут, а подарок вы не получите), имеет право на возмещение стоимости этого товара и получение такого же или аналогичного товара в подарок. Тем самым руководство сети стимулирует сотрудников относиться к своей работе внимательнее, а покупателей – контролировать качество товаров.
Программа действует во всех супермаркетах федеральной сети «Пятёрочка» на территории России.
- Афиша
- Фотогалерея
- Полезно знать
- События и новости
Программа «Пятерочки» — «За качество отвечаю!»
Спрос на онлайн-заказы товаров в октябре — ноябре вырос по сравнению с предыдущими месяцами, подтвердил топ-менеджер «Пятерочки», и пока в основном это связано с ухудшением погоды и расширением возможностей сервиса доставки. Но на динамику также влияет рост числа заражений COVID-19, отметил Гончаров.
По сравнению с февралем, когда пандемия только набирала обороты, «Пятерочка» увеличила число ежедневно выполняемых заказов в 50-60 раз — с 300-400 заказов в день в феврале до порядка 20 тыс. в ноябре.
«За последние 12 месяцев количество лояльных покупателей в «Пятерочках» выросло на 20% — до 36 млн человек, из которых кстати 6,5 млн пользуются цифровыми сервисами «Пятерочки», — сообщил Гончаров.
При этом популярность экспресс-доставки пока не приводит к сокращению офлайн-продаж, отметил гендиректор «Пятерочки», однако покупатели по-прежнему предпочитают реже ходить в магазины и приобретать как можно больше товаров за один раз.
«Мы вышли на рост сопоставимых продаж 9% в ноябре по сравнению с аналогичным периодом прошлого года и ожидаем роста сопоставимых продаж в декабре вплоть до 12-13%», — сказал Гончаров.
«Мы видим хороший общий рост, но мы не видим сейчас такого ажиотажного спроса, который был в первую волну. Тогда мы в пике продавали где-то 640 тонн гречки в день в «Пятерочках», и в какие-то моменты мы даже не успевали выкладывать гречку на полки и размещали товар в залах на паллетах», — рассказал Гончаров. По его словам, продолжается переток покупателей в магазины «у дома» из ресторанной отрасли и традиционной торговли.
Говоря о мерах профилактики COVID-19, он подчеркнул, что «Пятерочка» не обслуживает покупателей без масок и перчаток. «К сожалению, не все гости относятся к этому с пониманием, у нас иногда бывают жалобы на горячую линию. Но мы считаем, что это наша обязанность — заботиться о здоровье и сотрудников, и наших гостей», — подчеркнул руководитель торговой сети.
В конце ноября наблюдательный совет X5 Retail Group одобрил изменения в дивидендную политику и рекомендовал выплату промежуточных дивидендов. По словам Гончарова, пересмотр дивидендной политики не повлияет на капитальные затраты ретейлера. «Мы зарабатываем достаточно, чтобы и инвестировать, и выплачивать дивиденды без стресса для баланса компании и размера ее долга. В целом, пересмотр дивидендной политики Х5, если говорить про «Пятерочку», не повлияет на операционную деятельность», — сказал он.
Общие дивиденды X5 за 2020 год могут достигнуть 50 млрд рублей, напомнил Гончаров. «Результаты четвертого квартала превышают наши ожидания и бюджетные показатели. Поэтому для выплаты дивидендов мы не планируем значительно менять долговую нагрузку. По Х5 в октябре маржа по EBITDA была выше, чем в прошлом году, и мы уверены, что результаты всего квартала по марже по EBITDA будут выше, чем год назад. И стремимся, чтобы в 2021 году наши капитальные затраты росли медленнее выручки. Конечно, мы продолжим инвестировать в цифровую трансформацию и развитие цифровых сервисов, что особенно важно во время пандемии», — подчеркнул руководитель «Пятерочки».
В 2021 году «Пятерочка» планирует открыть порядка 1400-1500 новых магазинов, в том числе в восточной части России, например, Иркутской области. Кроме того, экспресс-доставка до конца этого года станет доступна еще из 100 магазинов сети (сейчас она осуществляется из 400 магазинов в 13 регионах РФ). В 2024 году ожидается завершение обновления всех магазинов «Пятерочка», сообщил Гончаров.
Комментируя возможность выхода «Пятерочки» во Владивосток, гендиректор сети отметил, что «развитие на восток идет планомерно». «Пока мы еще достаточно далеко от Дальнего Востока. Наш самый восточный магазин находится в городе Канск — это 230 км к востоку от Красноярска. От Канска до Владивостока достаточно большое расстояние, поэтому сколько потребуется времени пройти эту дистанцию, я пока не скажу», — добавил он.
Для сравнения, в 2020 году ретейлер вышел в Калининградскую область, и этот процесс занял более года. В регионах присутствия торговой сети, где не достигнут лимит по допустимой доле на рынке, «Пятерочка» планирует продолжить максимальную экспансию, отметил Гончаров. А с точки зрения ассортимента, в планах сети увеличить долю собственных торговых марок до 28% к 2023 году против 18,2% в сентябре этого года, заключил он.
Для «Пятерочки», равно как и для любой другой крупной компании, важно свести к минимуму количество просроченной продукции на прилавках, а еще лучше – полностью избавиться от подобной проблемы. И уж тем более нужно избегать того, чтобы просроченный товар попадал в корзины покупателей (это может привести к серьезным проблемам). Поэтому не думайте, что в «Пятерочке» легкомысленно относятся к вопросу – напротив, там принимают активные меры не только по противодействую, но и по обучению сотрудников.
Деньги возвращаются на карту (Сбербанка или любого другого банка) в соответствии с действующим законодательством. Для этого необходимо предъявить паспорт (не во всех случаях), чек и саму банковскую карту.
Если вы совершили покупку в тот же день, то средства можно вернуть буквально за несколько часов – работник «Пятерочки» попросту отменит платеж. Если же прошло более 24 часов, то для возврата нужно время – зачастую не более 2-3 дней. В общем, вполне понятная процедура – все почти так же, как при оплате наличными.
Смена продавца-кассира длится 10 часов 40 минут, при этом он работает посменно. При графике 2/2 кассиры приходят на работу за полчаса до ее начала. Кассирам положены перерывы в течение смены: два раза по 30 минут. Но второго перерыва, как правило, не бывает, поскольку он попадает на большой поток покупателей, час пик с 17:00 до 21:00 — люди возвращаются с работы. Бывает, что кассиры работают по 13 часов. Но оплачивается смена строго по тарифу 10:40.
Думали, из-за чего возникают очереди в магазине? Всё просто — из-за нехватки кассиров. На просьбы покупателей вызвать еще одного кассира приходится отвечать: «Работать некому — уволились». Фактически в некоторых магазинах работают две кассы вместо положенных четырех. Из-за долгого ожидания покупатели нервничают, бросают тележки и уходят.
В «Пятерочке» также часто конфликтуют из-за несоответствия цены на товар в торговом зале и на кассе, когда покупатель видит пробитый чек. Происходит это по следующей причине. Каждое утро в магазин приходит распечатка — от 400 до 1000 ценников. Продавцы-кассиры должны до 11:00 вырезать каждый чек из распечатки, сверить с каждым выставленным в зале товаром и переклеить (или не переклеить). При нехватке персонала вырезать и выставить ценники в зал до этого времени невозможно.
Проверка ценников не означает, что стоимость товаров меняется каждый день, но кассир всё равно обязан сверить все товары. При этом, если придут с проверкой, за не сверенный вовремя ценник оштрафуют.
Магазин нередко списывает товар, вопрос в его количестве. Как рассказывает Мария, раньше в день приходит 9-13 палет (поддон — прим. ред.) с товаром. Для небольшого магазина, в котором работала девушка, это много. Так как складов в некоторых магазинах нет, товар сразу выставлялся в торговый зал, чтобы люди покупали свежие продукты. Сейчас приходит одна-две палеты, то есть общее количество товаров резко уменьшилось. А списать могли, допустим, 2-3 просроченные куры, немного фруктов, банку грибов.
Кассиры-продавцы и аутстаф — сотрудники сторонней компании, которых вызывают, если не хватает людей, — низовые работники. Аутстаф — это в основном приезжие из ближнего зарубежья. Над ними стоит администратор, над ним — замдиректора, который, соответственно, подчиняется директору магазина. Группу магазинов — 10-12 штук — на конкретной территории курирует супервайзер.
Над супервайзерами стоит начальник операционного отдела. Еще выше — директор кластера. Есть еще служба безопасности, призванная следить, чтобы не было краж. Главный отдел кадров, куда уходят трудовые книжки, — в Пензе. Еще один офис — в Санкт-Петербурге. Куда обращаться сотрудникам в случае трудовых конфликтов или с судебным иском, непонятно. Как правило, их посылают в оба города, поскольку на месте ничего решить нельзя.
Кто кого контролирует?
Кассиры-продавцы и аутстаф — сотрудники сторонней компании, которых вызывают, если не хватает людей, — низовые работники. Аутстаф — это в основном приезжие из ближнего зарубежья. Над ними стоит администратор, над ним — замдиректора, который, соответственно, подчиняется директору магазина. Группу магазинов — 10-12 штук — на конкретной территории курирует супервайзер.
Над супервайзерами стоит начальник операционного отдела. Еще выше — директор кластера. Есть еще служба безопасности, призванная следить, чтобы не было краж. Главный отдел кадров, куда уходят трудовые книжки, — в Пензе. Еще один офис — в Санкт-Петербурге. Куда обращаться сотрудникам в случае трудовых конфликтов или с судебным иском, непонятно. Как правило, их посылают в оба города, поскольку на месте ничего решить нельзя.
Призы за покупку Lipton в Пятёрочке с 1 по 28 февраля 2021 года
Спрос на онлайн-заказы товаров в октябре — ноябре вырос по сравнению с предыдущими месяцами, подтвердил топ-менеджер «Пятерочки», и пока в основном это связано с ухудшением погоды и расширением возможностей сервиса доставки. Но на динамику также влияет рост числа заражений COVID-19, отметил Гончаров.
По сравнению с февралем, когда пандемия только набирала обороты, «Пятерочка» увеличила число ежедневно выполняемых заказов в 50-60 раз — с 300-400 заказов в день в феврале до порядка 20 тыс. в ноябре.
«За последние 12 месяцев количество лояльных покупателей в «Пятерочках» выросло на 20% — до 36 млн человек, из которых кстати 6,5 млн пользуются цифровыми сервисами «Пятерочки», — сообщил Гончаров.
При этом популярность экспресс-доставки пока не приводит к сокращению офлайн-продаж, отметил гендиректор «Пятерочки», однако покупатели по-прежнему предпочитают реже ходить в магазины и приобретать как можно больше товаров за один раз.
«Мы вышли на рост сопоставимых продаж 9% в ноябре по сравнению с аналогичным периодом прошлого года и ожидаем роста сопоставимых продаж в декабре вплоть до 12-13%», — сказал Гончаров.
«Мы видим хороший общий рост, но мы не видим сейчас такого ажиотажного спроса, который был в первую волну. Тогда мы в пике продавали где-то 640 тонн гречки в день в «Пятерочках», и в какие-то моменты мы даже не успевали выкладывать гречку на полки и размещали товар в залах на паллетах», — рассказал Гончаров. По его словам, продолжается переток покупателей в магазины «у дома» из ресторанной отрасли и традиционной торговли.
Говоря о мерах профилактики COVID-19, он подчеркнул, что «Пятерочка» не обслуживает покупателей без масок и перчаток. «К сожалению, не все гости относятся к этому с пониманием, у нас иногда бывают жалобы на горячую линию. Но мы считаем, что это наша обязанность — заботиться о здоровье и сотрудников, и наших гостей», — подчеркнул руководитель торговой сети.
В конце ноября наблюдательный совет X5 Retail Group одобрил изменения в дивидендную политику и рекомендовал выплату промежуточных дивидендов. По словам Гончарова, пересмотр дивидендной политики не повлияет на капитальные затраты ретейлера. «Мы зарабатываем достаточно, чтобы и инвестировать, и выплачивать дивиденды без стресса для баланса компании и размера ее долга. В целом, пересмотр дивидендной политики Х5, если говорить про «Пятерочку», не повлияет на операционную деятельность», — сказал он.
Общие дивиденды X5 за 2020 год могут достигнуть 50 млрд рублей, напомнил Гончаров. «Результаты четвертого квартала превышают наши ожидания и бюджетные показатели. Поэтому для выплаты дивидендов мы не планируем значительно менять долговую нагрузку. По Х5 в октябре маржа по EBITDA была выше, чем в прошлом году, и мы уверены, что результаты всего квартала по марже по EBITDA будут выше, чем год назад. И стремимся, чтобы в 2021 году наши капитальные затраты росли медленнее выручки. Конечно, мы продолжим инвестировать в цифровую трансформацию и развитие цифровых сервисов, что особенно важно во время пандемии», — подчеркнул руководитель «Пятерочки».
В 2021 году «Пятерочка» планирует открыть порядка 1400-1500 новых магазинов, в том числе в восточной части России, например, Иркутской области. Кроме того, экспресс-доставка до конца этого года станет доступна еще из 100 магазинов сети (сейчас она осуществляется из 400 магазинов в 13 регионах РФ). В 2024 году ожидается завершение обновления всех магазинов «Пятерочка», сообщил Гончаров.
Комментируя возможность выхода «Пятерочки» во Владивосток, гендиректор сети отметил, что «развитие на восток идет планомерно». «Пока мы еще достаточно далеко от Дальнего Востока. Наш самый восточный магазин находится в городе Канск — это 230 км к востоку от Красноярска. От Канска до Владивостока достаточно большое расстояние, поэтому сколько потребуется времени пройти эту дистанцию, я пока не скажу», — добавил он.
Для сравнения, в 2020 году ретейлер вышел в Калининградскую область, и этот процесс занял более года. В регионах присутствия торговой сети, где не достигнут лимит по допустимой доле на рынке, «Пятерочка» планирует продолжить максимальную экспансию, отметил Гончаров. А с точки зрения ассортимента, в планах сети увеличить долю собственных торговых марок до 28% к 2023 году против 18,2% в сентябре этого года, заключил он.
Для «Пятерочки», равно как и для любой другой крупной компании, важно свести к минимуму количество просроченной продукции на прилавках, а еще лучше – полностью избавиться от подобной проблемы. И уж тем более нужно избегать того, чтобы просроченный товар попадал в корзины покупателей (это может привести к серьезным проблемам). Поэтому не думайте, что в «Пятерочке» легкомысленно относятся к вопросу – напротив, там принимают активные меры не только по противодействую, но и по обучению сотрудников.
Торговые сети ответили на обвинения в завышении цен на овощи
Кассиры-продавцы и аутстаф — сотрудники сторонней компании, которых вызывают, если не хватает людей, — низовые работники. Аутстаф — это в основном приезжие из ближнего зарубежья. Над ними стоит администратор, над ним — замдиректора, который, соответственно, подчиняется директору магазина. Группу магазинов — 10-12 штук — на конкретной территории курирует супервайзер.
Над супервайзерами стоит начальник операционного отдела. Еще выше — директор кластера. Есть еще служба безопасности, призванная следить, чтобы не было краж. Главный отдел кадров, куда уходят трудовые книжки, — в Пензе. Еще один офис — в Санкт-Петербурге. Куда обращаться сотрудникам в случае трудовых конфликтов или с судебным иском, непонятно. Как правило, их посылают в оба города, поскольку на месте ничего решить нельзя.
Бывшие сотрудники отвечают однозначно: да, воруют. Во время инвентаризации (она бывает примерно раз в три месяца) обнаруживается большое количество списанного товара. Списанный товар не вывозится, а обнаруживается где-то под столом у директора. Наемный персонал портит упаковку, делает в ней дырки, чтобы товар списали и чтобы потом его забрать.
Списанный товар в торговле всегда был определенной статьей расхода, но в «Пятерочках» пошли по другому пути — убытки из-за списанных, испорченных и пропавших возмещают путем вычитания из премий низшего звена сотрудников. Люди, естественно, увольняются, потому что платят всё меньше. Торговый оборот в магазине падает. На зарплате директоров это не сказывается — за списанные товары у них ничего не вычитают.
Воруют и покупатели. Охраны во многих «Пятерочках» сейчас нет. Следить за покупателями и физически их задерживать, если произошла кража, обязывают опять-таки продавцов-кассиров. Но далеко не всегда они могут что-то сделать.
Контроль качества, что за служба его проводит?
Под службой понимается специальная должность — менеджер, которая представлена в любом заведении Пятерочка, независимо от населенного пункта.
Для чего проводится час качества?
Данный час предназначен для того чтобы выявить на полках магазина просроченную продукцию. Сотрудник проверяет абсолютно все позиции, у него в подчинении находятся, кассиры, мерчандайзеры, которые аналогично принимают участие в проверке. В первую очередь обращается внимание на срок годности и по итогу проверки составляется специальный лист качества, заверенный подписями ответственных сторон.
Качество в Пятерочке благодаря таким вот акциям удается поддерживать на должном уровне. Причем в программе не самое последнее место отводится именно посетителям, которые своими действиями подстегивают руководство торговой точки к проверкам и более жесткому контролю.
Гарантия качества товара позволяет быть уверенным в том, что приобретаемая продукция соответствует всем необходимым нормам и безопасна к употреблению.
В этот раз призы будут не такие грандиозные. Но все же, они должны вам понравится.
Итак, каждую неделю будут разыгрывать:
- по современному мини-холодильнику. А внутри такого приза – еще один сюрприз. Куча вкуснейших соков Любимый.
Ну и без главных призов сейчас никуда:
- мощные и современные смартфоны!
Ищите своё имя в списках победителей на сайте акции. Удачи Вам!
Полные правила акции (пока недоступны).
Просроченные продукты и списание товаров
Магазин нередко списывает товар, вопрос в его количестве. Как рассказывает Мария, раньше в день приходит 9-13 палет (поддон — прим. ред.) с товаром. Для небольшого магазина, в котором работала девушка, это много. Так как складов в некоторых магазинах нет, товар сразу выставлялся в торговый зал, чтобы люди покупали свежие продукты. Сейчас приходит одна-две палеты, то есть общее количество товаров резко уменьшилось. А списать могли, допустим, 2-3 просроченные куры, немного фруктов, банку грибов.
По словам кассира, просроченных товаров нет и ценники со сроком хранения не переклеивают. За три дня до окончания срока хранения продукта делается ценник со снижением на 30%. Магазину проще списать товар, чем платить большие штрафы за просрочку.
Программа «Пятерочки» — «За качество отвечаю!»
Таким образом, магазины «Пятерочка» вынуждены защищаться от потребительского экстремизма. В других популярных продуктовых сетей подобных акций нет. Пятерочка решила выделиться и привлечь больше покупателей, гарантируя качество своих продуктов. Но у нас в стране найдутся любители халявы, которые не прочь воспользоваться подвернувшимся случаем.
В итоге в «Пятерочке» резко выросло количество обнаруженной просрочки. Многие специально идут в «Пятерочку» с целью что-то бесплатно получить. Теперь руководство магазина вынуждено что-то предпринимать, поскольку эта акция сыграла с ними злую шутку. Из-за недобросовестных покупателей страдают те, у которых нет никакого умысла специально найти просроченный товар в магазине.
Сама задумка хорошая, ведь контроль качества продуктов питания очень важен. Но плохое воспитание некоторых людей, которые допускают потребительский экстремизм, не думая о том, что платят в итоге кассиры и работники магазина, которым нужно также кормить своих детей, свело на нет все плюсы этой задумки.
Благодарю за внимание!
Условия достаточно простые, клиент имеет возможность получить полную стоимость за оплаченный некачественный продукт, при этом рассчитывать на поощрение в виде подарка, который предоставляется на ту же сумму, что и некондиционный продукт. Что интересно финансовая сторона вопроса ложится на «плечи» директора конкретной торговой точки, так как именно он виновен в том, что его подчиненные не обнаружили некачественную продукцию.
Срок действия у такой акции безграничный, и ещё раз напоминаем, акция действует в абсолютно всех заведениях Пятерочки на территории России.
Что необходимо для принятия участия в указанной акции?
Программа за качество отвечаю пятерочка 2021 действует
Спрос на онлайн-заказы товаров в октябре — ноябре вырос по сравнению с предыдущими месяцами, подтвердил топ-менеджер «Пятерочки», и пока в основном это связано с ухудшением погоды и расширением возможностей сервиса доставки. Но на динамику также влияет рост числа заражений COVID-19, отметил Гончаров.
По сравнению с февралем, когда пандемия только набирала обороты, «Пятерочка» увеличила число ежедневно выполняемых заказов в 50-60 раз — с 300-400 заказов в день в феврале до порядка 20 тыс. в ноябре.
«За последние 12 месяцев количество лояльных покупателей в «Пятерочках» выросло на 20% — до 36 млн человек, из которых кстати 6,5 млн пользуются цифровыми сервисами «Пятерочки», — сообщил Гончаров.
При этом популярность экспресс-доставки пока не приводит к сокращению офлайн-продаж, отметил гендиректор «Пятерочки», однако покупатели по-прежнему предпочитают реже ходить в магазины и приобретать как можно больше товаров за один раз.
«Мы вышли на рост сопоставимых продаж 9% в ноябре по сравнению с аналогичным периодом прошлого года и ожидаем роста сопоставимых продаж в декабре вплоть до 12-13%», — сказал Гончаров.
«Мы видим хороший общий рост, но мы не видим сейчас такого ажиотажного спроса, который был в первую волну. Тогда мы в пике продавали где-то 640 тонн гречки в день в «Пятерочках», и в какие-то моменты мы даже не успевали выкладывать гречку на полки и размещали товар в залах на паллетах», — рассказал Гончаров. По его словам, продолжается переток покупателей в магазины «у дома» из ресторанной отрасли и традиционной торговли.
Говоря о мерах профилактики COVID-19, он подчеркнул, что «Пятерочка» не обслуживает покупателей без масок и перчаток. «К сожалению, не все гости относятся к этому с пониманием, у нас иногда бывают жалобы на горячую линию. Но мы считаем, что это наша обязанность — заботиться о здоровье и сотрудников, и наших гостей», — подчеркнул руководитель торговой сети.
В конце ноября наблюдательный совет X5 Retail Group одобрил изменения в дивидендную политику и рекомендовал выплату промежуточных дивидендов. По словам Гончарова, пересмотр дивидендной политики не повлияет на капитальные затраты ретейлера. «Мы зарабатываем достаточно, чтобы и инвестировать, и выплачивать дивиденды без стресса для баланса компании и размера ее долга. В целом, пересмотр дивидендной политики Х5, если говорить про «Пятерочку», не повлияет на операционную деятельность», — сказал он.
Общие дивиденды X5 за 2020 год могут достигнуть 50 млрд рублей, напомнил Гончаров. «Результаты четвертого квартала превышают наши ожидания и бюджетные показатели. Поэтому для выплаты дивидендов мы не планируем значительно менять долговую нагрузку. По Х5 в октябре маржа по EBITDA была выше, чем в прошлом году, и мы уверены, что результаты всего квартала по марже по EBITDA будут выше, чем год назад. И стремимся, чтобы в 2021 году наши капитальные затраты росли медленнее выручки. Конечно, мы продолжим инвестировать в цифровую трансформацию и развитие цифровых сервисов, что особенно важно во время пандемии», — подчеркнул руководитель «Пятерочки».
В 2021 году «Пятерочка» планирует открыть порядка 1400-1500 новых магазинов, в том числе в восточной части России, например, Иркутской области. Кроме того, экспресс-доставка до конца этого года станет доступна еще из 100 магазинов сети (сейчас она осуществляется из 400 магазинов в 13 регионах РФ). В 2024 году ожидается завершение обновления всех магазинов «Пятерочка», сообщил Гончаров.
Комментируя возможность выхода «Пятерочки» во Владивосток, гендиректор сети отметил, что «развитие на восток идет планомерно». «Пока мы еще достаточно далеко от Дальнего Востока. Наш самый восточный магазин находится в городе Канск — это 230 км к востоку от Красноярска. От Канска до Владивостока достаточно большое расстояние, поэтому сколько потребуется времени пройти эту дистанцию, я пока не скажу», — добавил он.
Для сравнения, в 2020 году ретейлер вышел в Калининградскую область, и этот процесс занял более года. В регионах присутствия торговой сети, где не достигнут лимит по допустимой доле на рынке, «Пятерочка» планирует продолжить максимальную экспансию, отметил Гончаров. А с точки зрения ассортимента, в планах сети увеличить долю собственных торговых марок до 28% к 2023 году против 18,2% в сентябре этого года, заключил он.
Для «Пятерочки», равно как и для любой другой крупной компании, важно свести к минимуму количество просроченной продукции на прилавках, а еще лучше – полностью избавиться от подобной проблемы. И уж тем более нужно избегать того, чтобы просроченный товар попадал в корзины покупателей (это может привести к серьезным проблемам). Поэтому не думайте, что в «Пятерочке» легкомысленно относятся к вопросу – напротив, там принимают активные меры не только по противодействую, но и по обучению сотрудников.
Деньги возвращаются на карту (Сбербанка или любого другого банка) в соответствии с действующим законодательством. Для этого необходимо предъявить паспорт (не во всех случаях), чек и саму банковскую карту.
Если вы совершили покупку в тот же день, то средства можно вернуть буквально за несколько часов – работник «Пятерочки» попросту отменит платеж. Если же прошло более 24 часов, то для возврата нужно время – зачастую не более 2-3 дней. В общем, вполне понятная процедура – все почти так же, как при оплате наличными.
Смена продавца-кассира длится 10 часов 40 минут, при этом он работает посменно. При графике 2/2 кассиры приходят на работу за полчаса до ее начала. Кассирам положены перерывы в течение смены: два раза по 30 минут. Но второго перерыва, как правило, не бывает, поскольку он попадает на большой поток покупателей, час пик с 17:00 до 21:00 — люди возвращаются с работы. Бывает, что кассиры работают по 13 часов. Но оплачивается смена строго по тарифу 10:40.
Думали, из-за чего возникают очереди в магазине? Всё просто — из-за нехватки кассиров. На просьбы покупателей вызвать еще одного кассира приходится отвечать: «Работать некому — уволились». Фактически в некоторых магазинах работают две кассы вместо положенных четырех. Из-за долгого ожидания покупатели нервничают, бросают тележки и уходят.
В «Пятерочке» также часто конфликтуют из-за несоответствия цены на товар в торговом зале и на кассе, когда покупатель видит пробитый чек. Происходит это по следующей причине. Каждое утро в магазин приходит распечатка — от 400 до 1000 ценников. Продавцы-кассиры должны до 11:00 вырезать каждый чек из распечатки, сверить с каждым выставленным в зале товаром и переклеить (или не переклеить). При нехватке персонала вырезать и выставить ценники в зал до этого времени невозможно.
Проверка ценников не означает, что стоимость товаров меняется каждый день, но кассир всё равно обязан сверить все товары. При этом, если придут с проверкой, за не сверенный вовремя ценник оштрафуют.
Магазин нередко списывает товар, вопрос в его количестве. Как рассказывает Мария, раньше в день приходит 9-13 палет (поддон — прим. ред.) с товаром. Для небольшого магазина, в котором работала девушка, это много. Так как складов в некоторых магазинах нет, товар сразу выставлялся в торговый зал, чтобы люди покупали свежие продукты. Сейчас приходит одна-две палеты, то есть общее количество товаров резко уменьшилось. А списать могли, допустим, 2-3 просроченные куры, немного фруктов, банку грибов.
Кассиры-продавцы и аутстаф — сотрудники сторонней компании, которых вызывают, если не хватает людей, — низовые работники. Аутстаф — это в основном приезжие из ближнего зарубежья. Над ними стоит администратор, над ним — замдиректора, который, соответственно, подчиняется директору магазина. Группу магазинов — 10-12 штук — на конкретной территории курирует супервайзер.
Над супервайзерами стоит начальник операционного отдела. Еще выше — директор кластера. Есть еще служба безопасности, призванная следить, чтобы не было краж. Главный отдел кадров, куда уходят трудовые книжки, — в Пензе. Еще один офис — в Санкт-Петербурге. Куда обращаться сотрудникам в случае трудовых конфликтов или с судебным иском, непонятно. Как правило, их посылают в оба города, поскольку на месте ничего решить нельзя.